Photo:Sirabee編集部 新じゃがいもが高値で手を出しにくくなっている一方、お買い得になっている春キャベツについて2日放送の『DayDay.』で紹介。

今回は、キャベツの蒸し料理をご紹介します。蒸すことでキャベツの甘さが引き立ち、カサが減るのでたっぷり食べられますよ。お肉と合わせたメイン級のおかずからあと一品ほしいときに便利な副菜まで、幅広いレシピを集めたのでぜひチェックしてください。

旬のキャベツをたっぷり味わえる！中華のおかず ...

炒め物やスープなど、加熱調理をするときは「重め」の春キャベツを選んでみてください。重みがあるものは糖度が高い傾向にあり、加熱することでその甘みがぐっと引き立ちます。加熱すれば葉の硬さも気にならなくなるため、非常に美味しく仕上がります。

春キャベツならではの柔らかい食感も楽しめる。手でちぎってレンジにかけ、和えるだけなので、すぐ作れるのもうれしいところだ。箸休めにもいいし、お弁当やごはんのおかずにも最高に合う。「こういうのがいい」としみじみ思う、やみつきになる味。

キャベツが1玉68円。春野菜が例年の半額ほどになっています。渇水が続いていたのに、なぜ野菜が豊作なのか。今、お得な野菜とその理由を探りました。 ■キャベツ68円“半額”以下も 東京・杉並区の八百屋さんの店先で出会ったのは…。 買い物客 ...

巨人のトレイ・キャベッジ外野手が「１番・左翼」で出場。開始直後に打線を勢いづけた。 初回無死、プロ初登板の中西から痛烈な左前安打で出塁。２番松本、３番泉口の３連打で先制した。

春キャベツを主役にした、大人気レシピ3選をご紹介します。ガレットからレンジで作れる濃厚グラタン、フライパン一つのクリーム煮まで、どれも驚くほど簡単。時短で手軽なので、3日連続で食べているほど我が家ではこの春の定番になっています。ぜひ、作ってみてくださ ...