セブン&アイ・ホールディングスとイトーヨーカドーの子会社のPeace Deliは、イトーヨーカドーの首都圏約200店舗に向けて商品を供給する、セブン&アイグループ初の共通セントラルキッチン「Peace Deli千葉キッチン」の稼働を2月27日から開始する。 「Peace Deli ...

2025年7月18日、QYResearch株式会社（所在地：東京都中央区）は、「セントラルキッチン設備―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2025～2031」の調査レポートを発行しました。本調査では、セントラルキッチン設備市場の世界規模、成長 ...

株式会社成城石井のプレスリリース（2026年4月2日 14時00分）「食卓で楽しむ世界旅行」をテーマに、セントラルキッチンのプロの料理人が手がけた世界の麺料理が登場！4月3日(金)から「成城石井 春の世界麺紀行」を全店で開催！

セブン＆アイ・ホールディングス（東京都千代田区）とPeace Deli（同）は2月27日、グループ初の共通セントラルキッチン「Peace Deli千葉 キッチン」の稼働を開始した。イトーヨーカドーの首都圏約200店舗に向けて商品を供給する。 セブン＆アイグループ初の ...

株式会社ゼロカラ（以下「ゼロカラ」）は、社会医療法人 河北医療財団（東京都杉並区、理事長：河北博文、以下「河北医療財団」）のセントラルキッチン構想において、急速凍結技術を提供しています。 病院給食に求められる品質・安全性・業務効率の ...

有力ローカルチェーンスーパー60社のデリカ市場 1兆8億円 セントラルキッチンを活用してメニューの差別化と業務効率化を図る 総合マーケティングビジネスの株式会社富士経済（東京都中央区日本橋 社長 菊地 弘幸）は、近年好調な中食惣菜市場の中でも ...

株式会社成城石井（本社事務所：神奈川県横浜市西区みなとみらい、代表取締役社長：後藤勝基）は、セントラルキッチン操業30周年を記念して、当社初のお客様参加型アワード「成城石井“愛されグルメ”大賞」の結果を発表し、2026年3月6日（金）から4月2 ...

秋田キャッスルホテルが「セントラルキッチン」で製造する病院・福祉施設向け給食（ソフト食） 秋田キャッスルホテル（秋田市中通1）が4月1日、病院・福祉施設向け給食施設「セントラルキッチン」（山王3）の稼働を始めた。

医療給食の「品質・安全・効率」を同時に成立させる急速凍結の現場 株式会社ゼロカラ（以下「ゼロカラ」）は、社会医療法人 河北医療財団（東京都杉並区、理事長：河北博文、以下「河北医療財団」）のセントラルキッチン構想において、急速凍結技術 ...

スーパーマーケット「成城石井」が、人気商品を対象に“愛されグルメ”大賞を決めるお客様参加型アワードを開催。大賞商品とともに、成城石井の自社製造拠点「セントラルキッチン」で知った、おいしさのヒミツを紹介します。“推し”の惣菜・スイーツがランクインしてい ...