Entre les mini pots de confit d’oignons pour foie gras à plus de 30 € le kilo et cette version maison, la différence fait réfléchir. Et si une simple casserole suffisait pour garnir toute votre table ...

S’il est délicieux tel quel, parsemé de fleur de sel et d’un tour de moulin à poivre, le foie gras peut également être proposé avec un accompagnement. Chutney de figues, pain aux noix, gelée de fruits ...

Du lundi au vendredi à 11h45 et 12h55 sur TF1, Laurent Mariotte nous régale dans Petits plats en équilibre avec des recettes simples, de saison et pleines de goût. Aujourd’hui, il sublime un grand ...