Étape 1 : lavez et dénoyautez les prunes. Étape 2 : mettez-les dans un grand saladier avec le sucre et le jus des citrons. Couvrez avec du film alimentaire et laissez macérer pendant 12 heures (une ...

Pendant les beaux jours, les prunes colorent vos assiettes grâce à leurs différentes variétés. Qu’il s’agisse de la Reine-claude, de la quetsche, ou de la mirabelle, ces fruits se dégustent aussi bien ...

Lorsque les prunes atteignent leur pic de maturité, c’est souvent le moment où l’on se retrouve avec des kilos de fruits à écouler. Trop pour tout manger tel quel, trop bons pour les laisser s’abîmer.

Rien de plus simple que de préparer votre propre confiture. Dégustez vos fruits du Québec durant leur saisonnalité et utilisez ceux qui restent pour en faire des tartinades. Voici nos recettes ...

Les étapes de la recette : 1. Préchauffez le four à 180°. 2. Étalez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé. 3. Lavez, séchez et coupez les prunes en deux en les dénoyautant. 4. Déposez ...

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée, puis couper l'excédent de pâte qui dépasse du moule. Réserver au frais pendant 30 min. Garnir ensuite le fond de ...