Malgré une reprise incontestable, la consommation de bio reste faible par rapport à certains voisins européens. A peine plus du tiers des Français en consomment au moins une fois par semaine. Quelles ...

Publié le mercredi 4 mars 2026 à 7:47 Le président de Bio en Grand Est encourage les jeunes agriculteurs à s'installer en bio pour assurer la production en Alsace face à une consommation de produits ...

Si la consommation bio semble reprendre sa croissance, notamment chez les jeunes adultes, la baisse du nombre de fermes, inédite, inquiète. D’autant que la structuration de filières est indispensable ...