自然派シェフたちの4日間の冒険（前編） 昨年11月、成澤由浩氏やレネ・レゼッピ氏など世界の一流シェフ15人が、石川県の豊かな自然、食材や文化の体験をつうじて発見した魅力を料理で表現する食の祭典「COOK IT RAW in ISHIKAWA」が開催された。参加シェフ ...

クリエイターをエンパワーメントするPate Inc.(本社：東京都渋谷区、CEO定木 健太郎)は、シェフや飲食店がより輝く世界の実現を目指し、5つのサービスを展開開始いたしました。 新サービス提供開始に至った背景 飲食店へのマーケティングや映像制作事業 ...

COOK IT RAW｜クック・イット・ロゥ「食道Shoku-do / 食へとつづく道」自然派シェフたちの4日間の冒険（前編）昨年11月、成澤由浩氏やレネ・レゼッピ氏など世界の一流シェフ15人が、石川県の豊かな自然、食材や文化の体験をつうじて発見した魅力を料理で表現する食の祭典「COOK IT RAW in ISHIKAWA」が ...

Let's make Dashi from scratch and cook Chef Rika's Japanese dishes! Featured recipes: (1) Dashi (2) Meat and Potatoes with Dashi (3) Cod with Savory Dashi.

共働き世帯の増加やライフスタイルの変化にともない、毎日の家事負担を軽減したいというニーズが高まっている。食材を入れて、スイッチを押すだけで調理が完了する「自動調理鍋」は時短の定番アイテム。しかし、人気がゆえに種類も多く、価格や機能 ...

川越達也シェフが語る「仕事のリアル」とは？ 飲食・フード産業特化の人材サービスを提供するクックビズ株式会社（本社：大阪市北区、代表取締役社長：藪ノ 賢次、以下「当社」）は、飲食業界に特化した就職&転職フェアを5月14日（水）、東京都秋葉原 ...