Un juge fédéral américain a suspendu la culture des betteraves à sucre génétiquement modifiées aux États-Unis jusqu'à ce que le département de l'Agriculture (USDA) ait effectué une évaluation plus ...

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

l'essentiel Au potager, la betterave rouge séduit par sa facilité de culture et sa générosité, offrant des récoltes savoureuses qui se conservent longtemps. À ses côtés, la phacélie mérite aussi une ...

En Belgique, la betterave sucrière représente 5% de la surface agricole et occupe près de 6500 planteurs. 60% de la production est wallonne. Loïs Penasse, secrétaire générale du Comité de Coordination ...

Généreuse, pleine de saveurs et de vitamines, la betterave est un légume-racine qui se déguste aussi bien cuit que cru. Sa culture est à la portée de tous les jardiniers qui connaissent les bons ...

Depuis plus d’un mois, un barrage de castor pose problème à des agriculteurs de Morschwiller-le-Bas. C’est sur le site du Steinbaechlein que l’animal a établi son habitat et l’enrichit régulièrement.

Parce qu’elle est rustique, facile à faire pousser et du plus bel effet dans l’assiette, la betterave est un incontournable dans de nombreux potagers. Pourtant, pour obtenir des racines bien formées, ...

En Normandie, ils cultivent des betteraves à sucre sans pesticide : comment font-ils ? Alors que des agriculteurs déplorent l’interdiction de la réintroduction de l’acétamipride, d’autres, en ...

Après une envolée des prix du sucre, les producteurs de betteraves de l'Eure s'inquiètent de l'abaissement des cours en 2025. Une conséquence directe liée au conflit en Ukraine. Estèphe Quillet ne ...