せっかく手作りスイーツを作るなら、食べられる花“エディブルフラワー”を使って、インスタ映え満点、しかも手軽で簡単なエディブルフラワースイーツを作ってみては。 エディブルフラワースイーツを作る特別講座が1日、大手町の「農業・農村 ...

今日の大阪は日中の最高気温が19度と、暑いくらいのポカポカ陽気でしたね！ 暖かさと通り雨が繰り返す、春らしい季節になってきたなと感じます。 桜の開花も3月26日頃とされているので、お花見の時期までもう少しですね♪ 春といえば春キャベツや新 ...

エディブルフラワー専門農園87farm代表の増田です。87farm（ハナファーム）ではエディブルフラワーを専門に栽培から加工販売まで2018年から事業をしています。エディブルフラワーについて生産現場から発信していこうと思います。 エディブルフラワーとは ...

エディブルフラワーとはどんなお花？ 昨今、お料理やスイーツなどで目にすることが増えてきたエディブルフラワー。 英語でedible flowerと書きますが、直訳すると 「edible」食べられる 「flower」花 日本語の「食用花」のことです。 お花を食べる、と聞くと ...