Prête en 10 minutes, cette recette de trifle aux groseille est idéale si vous êtes en quête d'un dessert d'été rapide à faire. Composée de biscuits émiettés, de groseilles rouges et blanches, de gelée ...

Laissez les groseilles une journée au congélateur, ce sera plus facile pour les détacher de leurs petites branches. Une fois bien congelées, égrappez les groseilles avec l’aide d’une fourchette.

« Je possède un groseillier à maquereau jaune qui, cette année, donne beaucoup de fruits. J’aimerais confectionner de la confiture, pourriez-vous publier quelques recettes ? » Mettre dans une bassine ...

On les adore frais, en salade de fruits ou dans du fromage blanc, ou même tout simplement grappillés sur l’arbuste. Mais les petits fruits peuvent aussi être congelés ou transformés, pour en profiter ...

Chaque été, les cassis et les groseilles s’accumulent, mais la gelée reste une corvée pour beaucoup. Et si un simple extracteur de jus à la vapeur changeait tout sans effort apparent ? Gelée de cassis ...

Pour réaliser votre mille-feuilles, coupez le pain d’épice en fines tranches dans le sens horizontal à l’aide d’un bon couteau. Tranchez le foie gras en lamelles régulières. Étape 2 Sur une tranche de ...

Détaillez votre viande en morceaux et placez-la dans un plat. Ajoutez les légumes, le bouquet garni, les baies de genévrier et le poivre avant de mouiller avec le vin rouge et le vin blanc. Laissez ...

• Faire suer au beurre, les pleurotes et les échalotes, cuire une minute, mouillez avec le vin rouge. • Laissez réduire de moitié, ajoutez le fond brun et la gelée de groseilles. Portez à ébullition.