Versez les jaunes dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le vin blanc. Étape 2 Posez le saladier sur une casserole d'eau bouillante et ...

Répartir des fruits rouges (surgelés) dans 3 ramequins à crème brulée (disons que ça doit tenir en une seule couche). Mélanger 1 gros œuf avec 10 cl de crème liquide ou non, 40 gr de sucre poudre et ...

Fraises, framboises, myrtilles, mûres… les fruits rouges ont ce petit goût de fraicheur qu’on adore. Mais leur saison est souvent trop courte, et leur fraîcheur parfois capricieuse. Alors on fait ...