Egrappez les groseilles et rincez-les rapidement. Séchez-les dans du papier absorbant. Réduisez les autres en purée en même temps que les groseilles. Filtrez le mélange si vous désirez qu'il soit tout ...

Mousse légère aux fruits rouges, un dessert frais, aérien et facile à préparer.

Dans un bol, montez les blancs d’œufs en neige. Dans un autre bol, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre au batteur jusqu’à obtenir la consistance d’une mousse. Ajoutez ensuite le mascarpone petit à ...

L’été est là, et avec lui, l’envie irrésistible de se rafraîchir tout en prenant soin de son corps. Si vous avez envie d'un dessert qui allie gourmandise, fraîcheur et bienfaits nutritionnels, ne ...

Charlottechocolat, voici donc la recette de la mousse griottes que tu m'as demandée! Comme tu peux voir j'ai adapté la recette en fonction des fruits que je voulais utiliser, la mousse ananas de ...

1. Commencez par la mousse aux fruits rouges : Mixez les fruits avec le sucre et le jus de citron et passez-les à la passoire fine pour retirer les grains. Versez la crème fleurette (très froide) dans ...