Dans un bol rempli d'eau froide ou avec glaçons, placez vos feuilles de gélatine. Attendez 10 min. Étape 2 Pendant ce temps-là, versez le lait dans une casserole. Fendez en deux la gousse de la ...

Des fruits de saison, une crème toute douce: Jean-Marie Baudic, du Youpala, a imaginé pour les jeunes gourmets une recette très simple à réaliser. Alors, à vos tabliers, petits cuisiniers! Photos ...

Dans la famille des desserts italiens dont on a du mal à se passer, on demande bien sûr la panna cotta! Fondantes, fraîches et surtout faciles à faire, vous pourrez associer vos crèmes de panna cotta ...

Simplissime à réaliser, ce dessert typiquement italien sera un vrai bonheur pour terminer un repas sur une note de gourmandise et de légèreté. Composée de crème cuite avec du lait, du sucre, de la ...

Originale et savoureuse, cette recette de panna cotta (crème cuite en italien) est réalisée à base de verveine fraîche lui donnant un goût subtil réhaussée d'un coulis de framboises ! Facile et rapide ...

Pour terminer le repas, Jean-Marc Lucas, du restaurant La Table de Jeanne, à Vannes, vous invite à préparer ce dessert qui rappelle les destinations ensoleillées des vacances. Préparation Mettre le ...

Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide et laissez-les ramollir pendant 5 min. Versez la crème dans une casserole avec le sucre et l'extrait de vanille. Chauffez. À frémissement, ôtez du ...