⚫︎ 断食はオートファジーを活性化させる。これは体が損傷した細胞を掃除する自然なプロセスであり、アルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患のリスクを低減する。 ⚫︎ 糖質から脂肪燃焼（ケトーシス）への切り替えは、インスリン感受 ...