Parfumés à la vanille et à la menthe, ces dômes de fruits rouges en gelée se préparent avec quelques ingrédients seulement et seront du plus bel effet sur votre table. Pour le croquant, ils sont ...

Avec cette recette de terrine de fruits rouges, vous allez mettre la belle région alsacienne à l'honneur ! La gelée qui l'accompagne est préparée avec du riesling, un vin blanc très utilisé en cuisine ...

- Procéder comme pour une crème anglaise à la vanille en incorporant la farine au mélange sucre-jaunes d'oeufs avant de délayer avec le lait et de faire cuire. Après cuisson, retirer les gousses et ...

Diluer les sachets de gelée alimentaire dans quelques cuillères d'eau froide (comme indiqué sur l'emballage) Mixer les fruits rouges et mettre le coulis dans une casserole. Chauffer sans bouillir ...

– Équeuter les mûres et les laver. – Les dans une bassine à confiture ou une grande casserole avec 1 verre d’eau. – Faire chauffer sur feu doux en pressant les fruits avec le dos de l’écumoire pour ...