Savourez cette soupe glacée de cerises et betteraves rouges, une entrée créative et raffinée. Avec seulement 10 minutes de préparation et une technicité très facile, elle apportera fraîcheur et ...

1.Coupez le lard en fins lardons. Mettez dans une poêle froide et chauffez à feu moyen. 2.Epluchez et coupez les oignons en brunoise. Quand le lard est croustillant, faites revenir les oignons ...

Épluchez et hachez l’ail. Pelez l’oignon, la poire et les pommes de terre. Coupez-les en petits dés. Préchauffez le four à 200°/th. 6-7. Pelez les betteraves crues et coupez-les en huit. Disposez les ...

Lavez les coquilles Saint-Jacques, essuyez-les avec du papier absorbant et mettez-les dans 2 cuillères à soupe de marinade Teriyaki. Pour la vinaigrette, mélangez 2 cuillères de sauce soja sucrée, le ...

Pelez et hachez l'oignon. Lavez le chou, faites-le blanchir à l'eau bouillante salée 5 min. Egouttez-le. Découpez-le en lanières. Réservez. Epluchez les carottes et les betteraves. Coupez ces ...

Rien de tel que déguster une soupe réconfortante pour affronter la fraîcheur automnale. Mais pourquoi ne pas la dynamiser un peu ? C’est ce que nous propose Chef Oli en intégrant des betteraves à la ...