Unity上のデバッグ実行でハンドトラッキングの操作をする場合、左Shiftキー+マウス操作で左手の移動、Spaceキー+マウス操作で右手の移動、Ctrlキーと組み合わせることで手の回転が行えます。 ObjectManipulatorにはさまざまなオプションがあります。