Recevoir des amis pour dîner implique forcément un apéritif. Parfois, on se contentera de proposer quelques biscuits secs et des bouchées assez simples lorsqu’il s’agit d’une soirée "à la bonne ...

Envie de couleur dans votre menu ? La betterave sera votre meilleure amie pour cela ! Tout juste mixée avec du fromage frais et quelques herbes pour relever le tout, vous obtiendrez des crèmes de ...

Par 30 °C sur la terrasse, ces verrines de crème de betterave remplacent sans peine le bol de chips. Leur rose éclatant cache une texture nuageuse et citronnée qui allège l’apéro sans sacrifier la ...

A toute période de l’année, l’apéritif est un moment sacré. Encore plus lors des fêtes de fin d’année, notamment à Noël, lorsque toute la famille est réunie autour de la table. Pour rendre le ...

Au réveillon du Nouvel An, ces verrines festives transforment un simple apéritif en buffet chic sans esclavage en cuisine. De la mer aux légumes d’hiver jusqu’aux notes sucrées, quelles combinaisons ...

Envie de colorer votre apéritif ? Optez pour ces verrines bicolores aux betteraves. À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via le bouton “paramétrer les cookies” en bas de page. Le Figaro Les ...

La betterave est une plante bisannuelle de la famille des Chénopodiacées, cultivée depuis l'Antiquité sur les côtes de la Méditerranée. Au cours de la première année, elle développe sa racine charnue ...