Les betteraves passent sans effort de la cuisine au potager, tant elles se montrent généreuses et faciles à réussir. Leur semis gagne encore en fiabilité lorsqu’on utilise des plaques alvéolées, un ...

Alors que la campagne de la sucrerie Tereos de Lillers bat son plein, nous sommes allés prendre la température chez Clément Durlin, qui cultive 10 hectares de betteraves à Richebourg. Clément Durlin ...

l'essentiel Au potager, la betterave rouge séduit par sa facilité de culture et sa générosité, offrant des récoltes savoureuses qui se conservent longtemps. À ses côtés, la phacélie mérite aussi une ...