Isabelle montre la technique pour faire des pétales d’oignons marinés (Nouvelle fenêtre) dans du jus de betterave. Voici un condiment délicieux dans des salades, sur des tartines, dans des sandwichs, ...

Pickles d'oignons rouges : les conseils de Whoogy's On commence par les oignons rouges. Pour plus de facilité, Whoogy’s conseille de les couper dans le sens de la hauteur et donc parallèle aux stries.

Préparez la marinade en mélangeant 5 cl d’huile d’olive avec 5 cl de vin blanc, les herbes hachées et une pincée de coriandre moulu. Badigeonnez à l’aide d’un pinceau les lamelles de saumon et ...

Allié indispensable en cuisine, l'oignon sert à l'élaboration de nombreux plats qu'il parfume et complète parfaitement. Oignons rouges, oignons blancs, oignons jaunes, oignons nouveaux, autant ...

Vous avez des oignons qui traînent dans votre cuisine et vous ne savez pas quoi en faire ? Faites des pickles d’oignon rouge ! C’est idéal pour rehausser le goût de vos plats et c’est surtout super ...