Place au mois de juillet ! Alors que le thermomètre perd la tête et que les corps s’échauffent, on a besoin de s’alléger ...

La préparation de la recette Rincez rapidement les sardines puis séchez-les avec du papier absorbant. Mélangez l'huile d'olive avec l'ail haché, la moitié du persil ciselé, du sel et du poivre.