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『栗原はるみ』編集部 on Instagram: ". 【小松菜のあんかけ焼きそば】栗原はるみオンライン料理教室「はるみノート」10月のメニューです。蒸し麺を焼き付けてカリカリにすることで、あんとの相性がよい、おいしい焼きそばに。家族のために何回も試作を重ねた、栗原家定番のレシピです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝材料（4人分）＝＝＝＝＝＝＝＝＝小松菜・・・1束（約350g）蒸し中華麺・・・3玉豚肩ロース肉（薄切り）・・・150g 干ししいたけ・・・4枚にんにく・・・1片しょうが・・・1かけ長ねぎ（青い部分）・・・1本分ゆでたけのこ（小）・・・1個（80g） A スープ・・・顆粒鶏がらスープの素小さじ2を湯カップ2で溶いたもの紹興酒・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ2 オイスターソース・・・大さじ2 サラダ油・・・適量塩・こしょう・・・各少々片栗粉・水・・・各大さじ2 ごま油・・・適量和がらし・・・適宜酢⋯適宜ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【第５回レッスン（1月21日配信）】 ▶︎メニュー：茶碗蒸し・レンジ赤飯お申し込み期間： 25年12月2

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