ブラックフランスパンって見たことなくて作って見た🐦‍⬛🖤 案の定可愛くて優勝 クリームチーズとかのせても可愛くて合いそう☝🏻🖤 ※材料 準強力粉 250g 竹炭パウダー 10g 砂糖 15g 塩 5g ドライイースト 2g 水（ぬるま） 195~200g ①タッパに粉類入れ混ぜる。そこに水入れよく混ぜる。 混ざったらなんとなく中心に集める ②30°30分 ③手を濡らし上にビョーンと伸ばし折りたたむ。２０回くらい 綺麗な面を上にする ④30°30分 ⑤手を濡らし上にビョーンと伸ばし折りたたむ。２０回くらい 綺麗や面を上にする ⑥冷蔵庫で一晩寝かす。（8~12時間）程 ⑦冷蔵庫からだしタッパのまま1時間部屋で放置。 ⑧台に出して2分割。ベンチタイム20分 ⑨成形 ⑩最終発酵 室内45分（1.5倍程になったらおけ） 11）250°予熱 12）粉をまぶしクープしていく 13）オーブンに霧吹き２０回くらいする 14）250°21分焼いていく （途中反転する） #パン #主婦の日常 #おうち時間 #趣味 #バケット
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