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【抹茶のドリップケーキ🍵】赤と緑の相性がたまらなく良い❤️💚 #おうちカフェ #ケーキ#お菓子作り #手作りスイーツ#ナッペ #cake 🌸抹茶のグラサージュ🌸 ーーー材料ーーー 抹茶パウダー15g 生クリーム80g 牛乳50g ゼラチン3g グラニュー糖20g ーーー作り方ーーー ①鍋に生クリームと牛乳、グラニュー糖を加えて沸騰直前まで温める ②抹茶パウダーを振るいいれ、さらに混ぜる ③少量の水でふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる ④火を止め、しっかりとこしたら粘り気が少し出る程度まで冷やす (わたしは冷蔵庫でこまめに確認しながら冷やしてたよ) スポンジなどの詳しい作り方は↓↓↓ https://youtu.be/RLMxTGPfSjw?si=lUNe3RnBpPjnpeBz
視聴回数: 4.3万 回
2025年5月14日
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sweets_engneering
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