能搭配肉類、各式料理、湯品等多種料理一起享用的 韓國代表性小菜——韓式泡菜 一年之中最好吃的時刻，就是現在。 我們即將開團販售 ✔️ 不添加防腐劑 ✔️ 手工製作、自然發酵 🇰🇷 韓國代表性小菜——泡菜 當我們品嚐一道料理時，覺得「好吃」的條件其實有很多， 像是獨門醬料、發酵熟成的程度、新鮮的食材等等。 而在這之中， 我還想再多加上一個關鍵因素—— 當季食材。 現在正是白菜與白蘿蔔的產季 這個時候的韓國大白菜水分最飽滿 咀嚼時會自然散發出清甜滋味， 甚至讓人想直接當沙拉吃。 白蘿蔔爽脆不嗆辣，清新帶著自然的甜味， 正是做泡菜最完美的時候✨ 也難怪韓國媽媽們 總是在這段白菜與蘿蔔最好吃的時間 一次醃好全家一整年的泡菜。 光是寫到這裡， 就已經忍不住開始流口水， 現在就好想吃一口。 非常感謝所有願意關注、持續支持韓國料理的大家， 真心感謝你們。 最後，簡單為大家介紹 這次準備的 5 種泡菜口味： ・韓國手工泡菜: 新鮮大白菜清甜爽脆，辛香料比例溫和協調。 剛做好的口感清爽不死鹹，像泡菜沙拉； 發酵後微酸更入味，超適合入菜、煮湯。 ・手工辣蘿蔔: 爽脆白蘿蔔搭配韓國特製辣椒醃料、魚露與新
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能搭配肉類、各式料理、湯品等多種料理一起享用的 韓國代表性小菜——韓式泡菜 一年之中最好吃的時刻，就是現在。 我們即將開團販售 ✔️ 不添加防腐劑 ✔️ 手工製作、自然發酵 🇰🇷 韓國代表性小菜——泡菜 當我們品嚐一道料理時，覺得「好吃」的條件其實有很多， 像是獨門醬料、發酵熟成的程度、新鮮的食材等等。 而在這之中， 我還想再多加上一個關鍵因素—— 當季食材。 現在正是白菜與白蘿蔔的產季 這個時候的韓國大白菜水分最飽滿 咀嚼時會自然散發出清甜滋味， 甚至讓人想直接當沙拉吃。 白蘿蔔爽脆不嗆辣，清新帶著自然的甜味， 正是做泡菜最完美的時候✨ 也難怪韓國媽媽們 總是在這段白菜與蘿蔔最好吃的時間 一次醃好全家一整年的泡菜。 光是寫到這裡， 就已經忍不住開始流口水， 現在就好想吃一口。 非常感謝所有願意關注、持續支持韓國料理的大家， 真心感謝你們。 最後，簡單為大家介紹 這次準備的 5 種泡菜口味： ・韓國手工泡菜: 新鮮大白菜清甜爽脆，辛香料比例溫和協調。 剛做好的口感清爽不死鹹，像泡菜沙拉； 發酵後微酸更入味，超適合入菜、煮湯。 ・手工辣蘿蔔: 爽脆白蘿蔔搭配韓國特製辣椒醃料、魚露與新
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