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1:35
『栗原はるみ』編集部 on Instagram: ". 【小松菜のあんかけ焼きそば】 栗原はるみオンライン料理教室 「はるみノート」10月のメニューです。 蒸し麺を焼き付けてカリカリにすることで、あんとの相性がよい、おいしい焼きそばに。家族のために何回も試作を重ねた、栗原家定番のレシピです。 ========= 材料(4人分) ========= 小松菜・・・1束(約350g) 蒸し中華麺・・・3玉 豚肩ロース肉(薄切り)・・・150g 干ししいたけ・・・4枚 にんにく・・・1片 しょうが・・・1かけ 長ねぎ(青い部分)・・・1本分 ゆでたけのこ(小)・・・1個(80g) A スープ・・・顆粒鶏がらスープの素 小さじ2を湯カップ2で溶いたもの 紹興酒・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ2 オイスターソース・・・大さじ2 サラダ油・・・適量 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・水・・・各大さじ2 ごま油・・・適量 和がらし・・・適宜 酢⋯適宜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【第5回レッスン(1月21日配信)】 ▶︎メニュー:茶碗蒸し・レンジ赤飯 お申し込み期間: 25年12月2
視聴回数: 5.8万 回
5 か月前
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