期間限定動画「魚のさばき方（コウイカ編）」
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YouTube岩手県公式動画チャンネル
期間限定動画「魚のさばき方（コウイカ編）」
岩手県水産技術センターでは、小学生等が夏休みの自由研究課題に取り組む際の参考にしてもらうため、お勧めのテーマについて期間限定でホームページに掲載しています。 そのテーマの一つ「魚のさばき方」において、コウイカ編を ...
視聴回数: 21万 回2021年7月19日
コウイカの刺身
コウイカの刺身（捌き方から盛り付けまで）
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コウイカの刺身の作り方
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コウイカの刺身の作り方を紹介
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コウイカの塩辛
コウイカの捌き方と肝とイカ墨を使った「黒造りの塩辛」の作り方
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コウイカの肝を使った塩辛
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