『我が家のバター釜玉うどん』 【材料（1人分）】 ・冷凍うどん（大盛り）…250g ・有塩バター…10g ・めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ2 ・刻みネギ…5g ・卵黄…1個 ・粗挽きコショウ…適量 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 温める うどんは、熱湯でゆでるか電子レンジで加熱して温める。 ⸻ ② 準備 ネギを刻み、卵黄・バター・めんつゆ・コショウを用意する。 ⸻ ③ 仕上げ 温かいうどんにバター・めんつゆ・ネギ・卵黄・コショウを加える。 バターが溶けるようにやさしく混ぜて完成。 ⸻ 🔥ポイント ・温かいうどんに入れる＝バターがしっかり溶ける ・混ぜすぎない＝卵のコクを活かす ⸻ Addictive Butter Kamatama Udon Ingredients (1 serving) ・Frozen udon (large portion) … 250g ・Salted butter … 10g ・Mentsuyu (2x concentrated) … 2 tsp ・Chopped green onion … 5g ・Egg yolk … 1 ・Coarsely ground bl
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『我が家のバター釜玉うどん』 【材料（1人分）】 ・冷凍うどん（大盛り）…250g ・有塩バター…10g ・めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ2 ・刻みネギ…5g ・卵黄…1個 ・粗挽きコショウ…適量 ⸻ 【作り方（3工程）】 ① 温める うどんは、熱湯でゆでるか電子レンジで加熱して温める。 ⸻ ② 準備 ネギを刻み、卵黄・バター・めんつゆ・コショウを用意する。 ⸻ ③ 仕上げ 温かいうどんにバター・めんつゆ・ネギ・卵黄・コショウを加える。 バターが溶けるようにやさしく混ぜて完成。 ⸻ 🔥ポイント ・温かいうどんに入れる＝バターがしっかり溶ける ・混ぜすぎない＝卵のコクを活かす ⸻ Addictive Butter Kamatama Udon Ingredients (1 serving) ・Frozen udon (large portion) … 250g ・Salted butter … 10g ・Mentsuyu (2x concentrated) … 2 tsp ・Chopped green onion … 5g ・Egg yolk … 1 ・Coarsely ground bl
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